O tym, że pizza jest potrawą pochodzącą z Włoch, nie trzeba mówić nikomu. Obecnie jest ona rozpowszechniona na całym świecie, a liczba możliwych do wykorzystania przepisów stale się powiększa. Jednak w żadnej pizzy nie może zabraknąć składnika, jakim jest ser. Po jaki sięgnąć?
Włoskie sery do domowej pizzy
Aby zjeść prawdziwą włoską pizzę, wcale nie musimy odwiedzać Włoch. Każdy z nas może wykonać tę potrawę w domu. Jeśli jednak chcemy, aby była ona najbardziej zbliżona do swojej tradycyjnej wersji, warto sięgać po przepisy od włoskich kucharzy. Skąd jednak mamy wziąć produkty typowo włoskie? W dzisiejszych czasach nawet duża odległość nie jest przeszkodą w tworzeniu prawdziwych, regionalnych potraw. Składnikiem, po który z pewnością sięgniemy, jest włoski ser do pizzy. W wielu hipermarketach możemy znaleźć działy poświęcone tego rodzaju serom. Możemy także szukać sklepów wyposażonych w tylko i wyłącznie żywność pochodzącą z Włoch. Odnajdziemy w nich nie tylko sery, ale także wina, które idealnie będą komponować się z pizzą według przepisu włoskiego kucharza. Sklepy te są również wyposażone w przyprawy i oleje, które, choć możemy znaleźć także w supermarketach, są tam znacznie lepszej jakości. Wszystkie te produkty zostały sprowadzone prosto z Włoch, co oznacza, że stworzenie włoskich potraw będzie znacznie prostsze dzięki nim. Same sery nie musimy wykorzystywać tylko i wyłącznie do pizzy. Sprawdzą się one także na desce w formie przystawki.
Produkty pochodzące z Włoch mają w sobie specyficzny, nie do podrobienia smak. Pizza, w której wykorzystamy ser prosto z Włoch, będzie zupełnie inna w smaku, niż przy sięgnięciu po produkty z supermarketów. Choć w nich również warto szukać działów poświęconych produktom włoskim. Czasami są one w stałej ofercie, innym razem pojawiają się raz na określony czas.